异地补办身份证是原户籍地签发制证吗？派出所会通知家人吗？

不会。异地补办就在异地制证。

只是身份证补办而已，联系方式就是你自己留的那个号码。

和家人无关。

户口性质跟户口本上的职业有关系吗?

居民户口。不分城镇和农村。

更改户主名字找哪个部门？

不论是改名字还是改户主，都要去派出所或者行政大厅。看当地怎么划分的吧，现在基本都有网上预约平台，或者公众号。一般都叫某某公安之类的，找到自己要办的事项，点进去，材料和预约窗口以及地址写的明明白白。实在不行，在网上查找你那个地方的本地宝网站。输入更改户主也可以。方法非常多。

考上大学要不要迁户口？

意义不大，随你喜欢。根本不涉及什么农村户口城市户口的。说这些人也不知道怎么想的....具体就不展开了。学校集体户的作用比你想象中的要小，基本上也做不了什么事情。如果不想折腾两回就不迁。找工作？又不是北京上海那种对于本地居民有招收指标的城市，这个对于工作意义不大。买房，也是毕业后的事情。顺便说一句，本科目前在户籍迁移上非常简单，除了超一线城市，其他城市基本没限制，尤其是应届生，根本不用着急。

本科迁到了学校集体户口，应届跨省读研，中山代办户口应该怎么从本科学校迁到研究生学校?

研究生院校会有商调函之类的东西的，这就可以调档案。

同时，本科院校会统一办理户口迁移证，到时候给研究生院校的集体户负责部门一交就可以了。